Schon seit Jahren legt Confiseur Bachmann Wert auf Nachhaltigkeit. "Bäckerei ist ein energie-intensives Handwerk, darum achten wir sehr auf eine ökonomisch und ökologisch nachhaltige Nutzung der Energien". Dies wird in verschiedenen Bereich unter anderem auch in den Verpackungen aktiv gelebt und stetig nachhaltig gefördert. Die Firma beteiligt sich am freiwilligen Klimaschutz und der Optimierung der Energieeffizienz.

Menüverpackungen
Unsere Menüverpackungen sind aus einem ungebleichten, ungestrichenen Kraftkarton hergestellt. Die Beschichtung, die ein Durchfeuchten und Durchfetten verhindert, besteht aus einer Dispersion, die biologisch abbaubar ist. Unser Lieferant produziert die Verpackung in Winterthur aus Papier und Karton aus FSC-Qualität. Dabei legen wir grossen Wert auf die Ökologie und die Nachhaltigkeit. Papier- und Stanzabfälle, die bei der Produktion anfallen, werden gesammelt und der Wiederaufbereitung zugeführt. Zum Bedrucken werden wasserbasierende Farben verwendet und zum Kleben umweltverträgliche Klebstoffe.

Einweg Besteck
Unser Einwegbesteck ist plastikfrei und somit biologisch abbaubar. Es wird herstellt aus Reststoffe der Agrarwirtschaft oder sie basieren auf schnell nachwachsenden Rohstoffen pflanzlichen Ursprungs. Auf diese Weise werden nachhaltig fossile Ressourcen geschont. Wertvolle Reststoffe, die ungenutzt entsorgt würden, finden so ihre sinnvolle Weiterverwertung. Alle verwendeten Rohstoffe sind zu 100 % biologisch abbaubar.

Mehrweg Kaffeebecher
Um die Einweg Kaffeebecher zu reduzieren profitieren nebst dem Treuerabatt zusätzlich von CHF 0.30 Rabatt auf Kaffee oder Tee to go und schonen gleichzeitig die Umwelt. Unser Kaffee Mehrwertbecher "Keep Cup" bekommen sie ab 900 Treuepunkten gratis und hat folgende Vorteile:

• ist frei von Giftstoffen wie BPA, Phatalaten, PVC und Polycarbonaten
• hält heisse Getränke rund 20-30 Minuten warm
• lässt sich rückstandslos recyclen
• schont die Umwelt
• hält bis zu vier Jahre und 1000 Befüllungen
• besitzt ein Silikonband als Hitzeschutz
• passt in fast alle Becherhalter im Auto und am Fahrrad
• ist wirklich sehr, sehr leicht

Einweg Kaffeebecher
Unsere Kaffeebecher aus Papier sind FSC-Qualität. Das Label setzt sich für eine nachhaltige Bewirtschaftung ein wie:

• Eine der Waldgröße angemessene Betriebsplanung
• Ein nachhaltiges Niveau in der Bewirtschaftung
• Den Schutz der Biodiversität und die besondere Berücksichtigung von Schutzgebieten
• Die Bereitstellung verschiedener und hochwertiger Produkte im Sinne der Optimierung der Verwendung natürlicher Rohstoffe
• Die Etablierung standortgerechter Baumarten

Tragtaschen
Nebst den Papiertragtaschen führen wir EPI-Tragetaschen, welche zu 100 % abbaubar sind. Die Technologie von EPI wurde entwickelt, um die Lebensdauer von Produkten aus den gängigsten Kunststoffen der modernen Gesellschaft zu kontrollieren und zu verwalten. Die auf TDPA™ basierende Technologie ermöglicht es, dass Produkte aus Polyethylen (PE), Polypropylen (PP) und Polystyrol (PS) innerhalb weniger Monate bis zu einigen Jahren zu umweltfreundlichen Produkten abgebaut und in den meisten Fällen biologisch abgebaut werden, im Vergleich zu Jahrzehnten oder länger bei gleichen Produkten, die ohne den Nutzen der Technologie hergestellt werden.

Tortenverpackungen
Seit über 30 Jahren arbeiten wir mit der Unternehmung CAG Cartonagen AG aus Stans und schätzen die wertschöpfende Partnerschaft. Die CAG ist ein Zentralschweizer Hersteller von Verpackungsmaterial und stellt für uns unter anderem Tortenschachteln her. Auf die kurzen Transportwege und die Nähe legen wir grossen Wert.

Salatschalen
Unsere PET-Salatschalen sind aus mindestens 50 % recyceltem Material hergestellt. Heute sind alle PET-Produkte von Sabert garantiert zu mindestens 50 % aus recyceltem Material produziert. Für unsere transparenten Produkte hat Sabert die Zulassung der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) zum Einsatz von RPET auf der Basis von PCR, recyceltem PET, in seinen Herstellungsverfahren erhalten. Es handelt sich um ein modernes Verfahren, das auf dem Markt als bestes für die Wiederverwertung von gebrauchten PET-Produkten gilt.

Manchmal lässt sich aus einem perfekten Produkt ein noch perfekteres Produkt machen, indem man weitere Vorteile herauskristallisiert. So geschehen mit Polymilchsäure (PLA), welche das Ausgangsmaterial für CPLA (Crystallised Polylactic Acid) ist. Das aus PLA hergestellte Einwegggeschirr besteht komplett aus schnell nachwachsenden Rohstoffen. PLA hat nur einen Nachteil: Es erträgt keine hohen Temperaturen, Ein spezielles Verfahren ändert PLA in CPLA um. Dabei kristallisiert der Rohstoff, die Farbe wird milchig, das Material formstabil und bis 85 Grad hitzeresistent. Für die naturesse-CPLA-Produkte wird reines PLA eingesetzt – es werden also keine Mischcompounds verwendet. Ein absolutes reines Naturprodukt also. 

Bei den Röhrli setzten wir statt Plastik nur noch Papier ein.
Bei den Rührstäbli, setzen wir statt Plastik nur noch Holz ein.