Genussmoment

Luxemburgerli Luxemburgerli sind die Königsdisziplin der Patisserie-Kunst. Unsere Confiseurinnen und Confiseure stellen diese kleinen Genussmomente mit viel Herz und handwerklichemGeschick seit über 40 Jahren her. Die Brüder Raphael undMatthias Bachmann lernten während ihrer Ausbildung in Paris bei den besten Confiseuren weit und breit. Zu den beliebten Spezialitäten der Stadt gehören Macarons, die den Luxemburgerli sehr ähnlich sind. Die jun- gen Schweizer erlebten hautnah, mit welcher Perfektion die luftigen Köstlichkeiten hergestellt werden. Diese wertvolle Erfahrung sorgt bis heute dafür, dass jedes unserer Luxem- burgerli die Perfektion in einem Bissen ist. Luxemburgerli sind ein beliebtes Mitbringsel und die perfekte Wahl, wenn Sie sich selbst etwas Feines gönnen möchten. Äusserlich sowie geschmacklich sind sie den französischen Macarons sehr ähnlich, nur ein wenig kleiner. Das Baiser für die Luxemburgerli wird aus Mandeln, Zucker und Eischnee gespritzt und dann mit feinen Crèmes gefüllt. Neben den fünf ganzjährigen Sorten Chocolat, Vanille, Him- beer, Espresso und Blueberry-Joghurt sind zu jeder Jahreszeit fünf weitere saisonale Variationen erhältlich. Luxemburgerli von der Confiserie Bachmann sind ausschliess- lich in den Kantonen Luzern und Nidwalden erhältlich. Luxemburgerli ist eine eingetragene Marke im Besitz der Confiserie Sprüngli AG, Zürich. Sie überlässt der Confiseur Bachmann AG das Nutzungsrecht, die Marke Luxemburgerli im Direktverkauf über die Bachmann-Fachge- schäfte in den Kantonen Luzern, Obwalden und Nidwalden zu verwenden. Luxemburgerli sind die Königsdisziplin der Patisserie-Kunst. Unsere Confiseurinnen und Confiseure stellen diese kleinen Genuss­ momente mit viel Herz und handwerklichem Geschick seit über 40 Jahren her. In Paris im Jahre 1996 verfeinerte Matthias Bachmann seine Fach­ kenntnisse in den renommierten Konditoreien Fauchon, Lenôtre sowie Peltier und Raphael Bachmann in der Patisserie Gérard Mulot. 67