Genussmoment

Brot «Einfach gutes Brot.» Hinter diesem Satz steckt so viel: beste Rohstoffe, exaktes Abwiegen, den Teig ruhen lassen, richtig backen. In jedemArbeitsschritt stecken Präzision und Timing. Denn für die Herstellung unseres Brots braucht es jede Menge Erfahrung, viel Leidenschaft und ein paar Geheimnisse, die wir Ihnen hier verraten: Unsere geheimsten Zutaten Mehrwert: Das macht unser Brot so fein Man stellt einen Teig her und bäckt ihn. Eigentlich ganz simpel. Aber für das beste Bachmann-Brot braucht es mehr: Teigruhe, Natursauerteig, vitalisiertes Wasser und vieles mehr. 56