Genussmoment

Bachmann Stiftung Wir möchten, dass Sie unsere Schokolade mit gutem Gewis- sen geniessen können. Darum tragen wir eine Verantwortung für alle, die jenen Kakao anbauen, den wir weiterverarbeiten. Wir kämpfen gegen Kinderarbeit, wollen einen kontrollierten und nachhaltigen Anbau gewährleisten und die Biodiversität berücksichtigen. Deshalb investieren wir mit der Bachmann Stiftung in die Bildung von Kindern und Jugendlichen in den Anbaugebieten – wie beispielsweise an der Elfenbeinküste. 2019 hat Matthias Bachmann die neu eröffnete Schule mit Platz für 70 Schülerinnen und Schüler besucht. Mindestens 30% der Lernenden müssen übrigens weiblich sind. Dafür wurde der «Girls Club» gegründet – ein Angebot für Mädchen und Frauen, das sie während der Ausbildung stärkt und coacht. «Die Lebensfreude der Menschen ist eine der schönsten Er- innerungen an diese Reise», erzählt Matthias Bachmann. «Unser Besuch war voll von emotionalen und berührenden Momenten.» Die Familie Bachmann steht bis heute regelmäs- sig in Kontakt mit der Schule, mit Kindern und Lehrpersonen. Denn, so Matthias Bachmann weiter: «Ein Schulgebäude ist noch kein Garant dafür, dass das Projekt erfolgreich weiterge- führt wird. Der Schulbetrieb muss sichergestellt sein und das erreichen wir mit ständigem Austausch.» 1 Matthias Bachmann mit Schülerinnen und Schülern der IFER- Schule (Institut de Formation à l’Entrepreneuriat) in Afféry, Elfenbeinküste 2 Bamoni Bru Juliette (Lehrerin der IFER-Schule) und Matthias Bachmann 3 Die IFER-Schule 4 Öffnen der Kakaobohne 5 Eine Kakaopflanze wird angepflanzt FilmSchule Elfenbeinküste – Bildung für die Zukunft: www.confiserie.ch/film-elfenbeinkueste 2 3 4 5 «Die Elfenbeinküste ist ein beeindruckendes Land mit hohem Potenzial. Doch damit das Land das Potenzial nutzen kann, braucht es faire Geschäftspartner und unsere Unterstützung.» Matthias Bachmann 35