Apero_Katalog_2024

6 Mengenberechnungen So gelingt Ihr Apéro sicher Ob für vier oder 400 Personen: Wenn Sie die Mengen richtig berechnen und das Zeitmanagement imGriff haben, wird Ihr Apéro in bester Erinnerung bleiben. Apéro classic Dieser Apéro findet vor einemMittag- oder Nachtessen statt – oder einfach für den «Gluscht» zwischendurch. Berechnung Dauer 20–30 Minuten Portionen 4–5 Stück pro Person Gewicht ca. 80–120 g pro Person Apéro riche Dieser Apéro ist reichhaltiger, länger und bereits eine Zwischenmahlzeit. Er findet zum Beispiel nach einem Event statt. Berechnung Dauer 40–60 Minuten Portionen 6–8 Stück pro Person Gewicht ca. 180–240 g pro Person Vorschläge (pro Person) 1 4–5 Stück Apéro-Canapés oder Apérogebäck 2 3–4 Stück Bruschettas oder Apérobrötli gefüllt Vorschläge (pro Person) 1 4 Stück Apéro-Canapés 1 Stück Apéro-Brötli 1 Stück Apéro-Gebäck 1 Stück Apéro-Pâtisserie oder Macarons 2 2 Stück Apéro Canapés 2 Stück Bruschettas 2 Stück Apéro-Gebäck oder Apéro-Brötli 1 Stück Apéro-Pâtisserie oder Macarons